Caractéristique matérielle : Ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Glossaire. Index, Dimension : 26, Nbr de pages : 1 vol. (279 p.),
Sujet :
Tartes Quiches Pizza
Résumé :
100 recettes de tartes sucrées et salées : que ce soient des quiches, des cocas, des pizzas, des clafoutis, des pies, des pastillas, ou tout simplement des tartes. Le chef vous apprendra comment faire vous-même les pâtes et vous donnera des conseils pour associer telle pâte à telle préparation. Des recettes toutes simples qui font de chaque tarte un petit chef-d'oeuvre.