Cette réédition marque le trentième anniversaire de la sortie du premier carnet de voyage de Titouan Lamazou et de Karin Huet. C'est la compilation en un seul volume de deux publications : Un hiver berbère, recueil de dessins et d’aquarelles de Titouan illustrant le journal de Karin, et Sous les toits de terre, album photographique consacré à la décoration des salles d’hôtes de l’habitat berbère des montagnes. En 1982, Titouan Lamazou, jeune artiste encore inconnu du monde de la mer, et sa compagne Karin Huet, écrivain, sillonnent à dos de mulet la vallée des Ayt Bou Guemmaz et celle des Ayt Bou Ouli, vallées du Haut Atlas marocain bloquées six mois de l’année par les neiges. Pour s’intégrer dans la vie locale, les deux voyageurs ont proposé leurs services d’enlumineurs de plafonds et étudié dans ce but la décoration islamique traditionnelle des plaines arabes. Très vite convaincus de la richesse et de l'originalité de cet artisanat local et pressentant l’imminence de la disparition de cet art populaire, ils s’empressent de photographier l’ensemble des décors peints dans une soixantaine de villages des deux vallées. Ce témoignage précieux et touchant d’une époque révolue prend aujourd’hui toute sa dimension ethnologique. Le goudron, qui recouvre depuis la piste d’accès aux vallées, a amené les touristes en plus grand nombre, le confort et la modernité avec leur corollaire de béton.
