4577 Documentaire (s) adulte (s)

Le secret pour valoriser les personnages est dans la composition ! Ce livre présente les techniques pour dessiner une illustration manga originale et attrayante en utilisant les " 4 méthodes de déstructuration ".
Grâce à ces méthodes, il est possible de créer des dessins intéressants qui donnent envie de voir la suite !

Oubliés les légumes cuits à l'eau, les galettes de blé sautées à la graisse végétale, arrosés d'un verre de jus d'herbe ! Aujourd'hui, la cuisine végétarienne est une cuisine à part entière, riche de saveurs, de créativité et de produits venant du monde entier. Désormais cuisiner et consommer autre chose que des protéines animales devient un réel plaisir. Faire découvrir et apprécier cette nouvelle approche du végétarisme, tel est l'objectif de Chantal Nicolas qui présente ici 236 recettes originales, de la plus simple à la plus élaborée : entrées variées, plats mijotés, soupes, gratins, desserts, pains, boissons autant de préparations culinaires qui permettent de composer des menus végétariens et parfaitement équilibrés, sans oublier bien süûr les petits déjeuners et même les brunchs ! Cet ouvrage propose un tour d'horizon gourmand et appétissant des nouvelles tendances de la cuisine végétarienne, cette cuisine si différente qui stimule l'imagination et aiguise l'appétit !

On ouvre ce Nouveau Nouveau Magasin d’écriture comme une boîte à secrets : pour rêver, inventer, écrire età lire ! Comme une machinerie fabuleuse à produire de la fiction et à investir les territoires de l’imaginaire. Gravures, dessins, tableaux aux forces évocatrices, caricatures ou curiosités d’almanach, c’est tout un monde de textes et d’images qui s’offre à nous. Hubert Haddad a puisé dans l’art symboliste, fantastique ou baroque, mais avant tout chez ces peintres passionnément inspirés par la littérature : Goya, Doré, Klinger, Bresdin, Kubin, Rops, Redonà Au plaisir des yeux répond celui de l’analyse et de la rêverie. On emprunte dès lors les sentiers du merveilleux labyrinthe de la fiction universelle. Aux côtés de Kafka, Valéry, Ovide ou Hugo, mais aussi de nombreux botanistes, inventeurs, grands voyageurs, astronomes ou architectes visionnaires, on y découvre un univers de fantaisie et d’inquiétante étrangeté. A travers le mystère de gravures et dessins, à travers de nombreux jeux inédits et propositions d’écriture, ce cabinet des curiosités ou dispositif à capter les songes, a pour ambition d’explorer d’autres domaines de l’art d’écrire et donne au fil des pages à rêver dans un esprit capricant et vagabond.

Responsabilités professionnelles et familiales, petits tracas du quotidien : le stress est partout et finit par agir sur le moral et sur la santé. On aimerait pouvoir s'en débarrasser, mais ce n'est pas possible, car le stress c'est la vie. Découvrez comment vous relaxer, apprendre à respirer, mieux communiquer, mieux gérer votre temps et avoir une meilleure hygiène de vie. Avec les outils détaillés dans ce guide, vous améliorerez votre quotidien, celui de votre entourage, et pourrez agir en prévention sur le stress.

Du Labrador à la Colombie-Britannique, découvrez les sites remarquables ou insolites du Canada tout en images.
Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions.
« Pas à pas », des plans de quartier ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer les quartiers de Montréal, Vancouver ou Ottawaà
De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur de l'église Sainte-Anne-de-Beaupré à Québec, de la CN Tower de Toronto, de la forteresse de Louisbourgà-

Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'une ferme où l'on élève les dindes en pleine nature, J.S. Foer explore tous les degrés de l'abomination contemporaine et se penche sur les derniers vestiges d'une civilisation qui respectait encore l'animal. Choquant, drôle, inattendu, ce livre d'un des jeunes écrivains américains les plus doués de sa génération a déjà suscité passions et polémiques aux Etats-Unis et en Europe.

L’héroïne de ces photos n’est autre que la grand-mère du photographe, Mamika. Une dame de 90 ans qui se prête au jeu de la pose, dans des tenues et des situations incongrues et drôles, rendant ainsi hommage au bel âge. Un brin de folie et d'extravagance, une ode à la vie...

Si vous avez le sentiment d'être vidé, " consumé" de l'intérieur, si vous vous dévalorisez et que vous avez tendance à devenir cynique envers votre travail, la vie et les autres, alors vous êtes peut-être menacé par le syndrome du burn-out. Comme 10 % des personnes qui travaillent. Il y a vingt ans, une scientifique, Christina Maslach, a identifié cette forme particulière de stress professionnel. Elle explique ici comment le travail peut épuiser nos ressources vitales. Certaines professions sont plus exposées (médecins, enseignants) et certains individus y sont plus sujets. Ce livre propose des solutions pour se préserver et pour agir. C'est autant l'individu que l'environnement professionnel qu'il faut soigner. La charge de travail est loin d'être la seule cause du burn-out : le manque d'autonomie, de reconnaissance, le sentiment d'injustice et le décalage entre ses valeurs personnelles et celles de l'entreprise sont des facteurs tout aussi importants, voire plus.

Pendant des siècles, lors de leurs migrations, les hommes ont emmené avec eux les plantes dont ils se nourrissaient pour les cultiver là où ils s'installaient, multipliant leurs lieux de culture. Le paysan qui les cultive aujourd'hui, lui, s'intéresse peu à leur aire d'origine. Saison après saison, année après année, il suit le rythme de la croissance du blé ou du maïs, de la fructification du cacaoyer ou du pommier, du gonflement de la hampe de canne à sucre, de la pousse des jeunes feuilles du théier... Planter, tailler, soigner, récolter, les gestes sont précis. A l'attente d'une récolte abondante succède l'effort pour mettre à l'abri grains, fruits, tiges, feuilles ou racines avant leur nettoyage, leur stockage et leur vente. De nos vignes françaises aux champs de coton du Sahel, des bananeraies de la Caraïbe aux plantations indiennes de théiers, des palmeraies d'Egypte aux rizières du Viêt-nam, cet ouvrage témoigne de la vie des paysans du monde. Au champ, puis, après le labeur, dans leur famille et au village, au coeur de leur communauté: s'occuper des enfants, arroser le potager, nourrir la volaille et le petit bétail, préparer le repas, se détendre... Et entre la rizicultrice d'Asie et l'ouvrier des vergers d'agrumes brésiliens, entre la paysanne du Pérou récoltant son quinoa et le producteur de coton du Mali se dessinent d'étonnantes similitudes: l'âpreté du labeur, mais aussi la fierté d'un métier aux sources de la vie. Un métier menacé par les profonds bouleversements des sociétés et l'industrialisation de l'agriculture. Dans notre monde de demain, le paysan aura-t-il encore sa place ?.

Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont les fées de nos jardins. Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval... Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles. Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde...
Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille... ; tisane digestive, lotion tonique, masque de beauté... ; réalisation de sachets parfumés, pots-pourris...

De Rennes à la pointe du Raz, découvrez les sites remarquables ou insolites de la Bretagne tout en images !- Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions.- « Pas à pas », des plans de ville ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer Saint-Malo, Morlaix ou Vannesà- De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur du château des ducs de Bretagne à Nantes, du mont Saint-Michel, de la cathédrale Saint-Corentin à Quimperà- Toutes nos bonnes adresses pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de votre séjour.

De Porto à l'Algarve, découvrez tous les sites remarquables ou insolites du Portugal en images ! Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions.« Pas à pas », des plans de ville ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer dans les différents quartiers de Lisbonne, Porto, FunchalàDe spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur du Palácio de Queluz, de l'abbaye de Batalha, de l'université de CoimbraàToutes nos bonnes adresses pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de votre séjour.

Du Péloponnèse à la Thrace, découvrez les sites remarquables ou insolites de la Grèce tout en images ! Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions. Pas à pas des plans de ville ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer les différents quartiers d'Athènes : Plâka, Monastiràki... De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur du monastère de Dafni et des Météores, ainsi que les reconstitutions des principaux sites antiques : Mycènes, Delphes, Eleusis... Toutes nos bonnes adresses pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de votre séjour.

Du Begijnhof au musée Van Gogh, découvrez les sites remarquables ou insolites d'Amsterdam tout en images !- Quartier par quartier, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des itinéraires de promenades.- « Pas à pas », des plans ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer le quartier de l'université, le Nieuwe Zijde, l'Amstelveld, le Jordaanà- De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur du musée historique juif, de la Nieuwe Kerk, du Museum Amstelkringà- Toutes nos bonnes adresses pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de votre séjour.

Des premiers work songs aux métissages multiethniques, des gospels aux expériences électroniques, du blues aux rapprochements avec le hip-hop, le Jazz dans tous ses états aborde, en suivant la chronologie, les grandes phases de l'histoire du jazz : spirituals, gospel, ragtime, jazz hot, swing, bop, cool, hard bop, free, fusion, etc. Il révèle combien l'évolution du jazz a été conditionnée par la place faite aux Noirs dans la société américaine, infléchie par le poids de l'histoire, par le voisinage d'autres musiques, par l'apparition de nouvelles techniques d'enregistrement et de nouveaux instruments... II présente les grandes figures qui ont contribué à son histoire : d'Armstrong à Coleman, Wynton Marsalis et Louis Sclavis, en passant par Duke Ellington, Thelonious Monk, John Coltrane ou Miles Davis. Il explique, dans un langage simple, parfois à l'aide de schémas, le vocabulaire du jazz et son évolution et invite à l'écoute en proposant une importante discographie.