4570 Documentaire (s) adulte (s)

Fan d'outdoor, de voyages et de photographies, embarquez pour des aventures au grand air !Que ce soit l'air frais, la beauté brute d'un paysage, une rencontre qui change la vie, la nature sauvage inspire ces Nouveaux Robinsons, qui considèrent le grand air comme leur deuxième maison.Cycliste dans les montagnes islandaises, bloggeuse surfeuse féministe, berger de ville, observateur d'oiseaux, chef cuisinant dans la forêt, plongeur sous la glace ou bien encore créatif développant une marque éthique ou reconversion d'un vigneron dans la fabrication de canoë en bois : ces aventuriers et esprits libres dévoilent leurs récits au long cours, célèbrant la créativité en plein air et invitant chacun à trouver sa propreaventure, « son propre pôle Nord ».Prenez votre sac à dos et sortez de chez vous, le temps est venu de s'inspirer pour vivre une vie moins ordinaire à ciel ouvert.

" Un excellent jardinier vaut un excellent poète ". Alphonse Karr, romancier et journaliste. Les outils indispensables, les plantes idéales pour votre jardin, que faire au jardin à telle saison, les techniques à connaître absolument, comment se débarrasser des parasites et nuisibles, comment faire un parterre de fleurs harmonieux et fleuri toute l'année, quelle tondeuse choisir et pourquoi, quels légumes planter côte à côte. : Jardin, 1001 trucs et astuces est véritablement la bible du jardinier, le guide pratique le plus complet, qu'on soit amateur ou chevronné ! Jamais le jardinage n'aura paru aussi facile, et jamais la consultation d'un ouvrage spécialisé n'a été si simple grâce à une indexation des informations particulièrement pragmatique.

A l'école ou au travail, la compétition joue un rôle majeur dans notre vie.
Dès lors, il semble juste qu'elle ne doive pas dominer le jeu car son influence est déterminante sur notre amour-propre et notre confiance en nous-mêmes. Force est de constater qu'actuellement, le jeu compétitif est plus largement répandu. Tous les types de jeux ont leur place, mais l'équilibre entre la coopération et la compétition doit être plus grand. Ce livre est une source d'idées et d'inspiration pour conforter l'évolution vers les jeux coopératifs.
Ceux-ci proposent une alternative concrète à la manière courante de pratiquer l'élimination. Cet ouvrage propose donc de pratiquer la coopération en s'amusant. Il regroupe plus de 300 jeux et sports coopératifs, sans perdants ni gagnants. Leur but est de développer la confiance en soi, le respect de l'autre, la cohésion du groupe et la solidarité. Ce livre s'adresse aux enseignants mais aussi aux parents et à toute personne travaillant avec des enfants à partir de l'âge de 3 ans.

Un guide pour créer et développer une petite exploitation selon des principes durables et écologiques sur quelques acres de terrain afin de gagner en autonomie alimentaire sans renoncer à son emploi : cultiver des fruits et des légumes, élever des porcs, de la volaille et des moutons, pratiquer l'apiculture et l'aquaponie, et même produire son propre bois de chauffage. ­Electre 2022

Méconnue, poétique, atypique, la liste du patrimoine intangible et immatériel de l'Unesco raconte les hommes depuis la nuit du monde. Qu'ont en commun la fête des morts au Mexique, le chant polyphonique de Géorgie, le régime méditerranéen et la calligraphie chinoise ? Malgré leur dissemblance évidente, ils sont tous protégés par l'UNESCO qui, depuis 2003, recense les arts, les folklores et les cultures traditionnelles de l'humanité sur tous les continents, assurant ainsi leur conservation pour les générations futures.
Aujourd'hui, des centaines de coutumes, ayant souvent traversé les siècles, ont été répertoriées : elles représentent un patrimoine vivant et singulier et témoignent de la diversité culturelle des populations du monde. Parmi les traditions les plus variées, citons le théâtre kabuki japonais, la pizza napolitaine, le rébétiko grec, la capoeira brésilienne, la confection des tapisseries d'Aubusson, les marionnettes d'ombres chinoises ou le grand pèlerinage de foi hindou, le Kumbh Mela.
Partons pour un voyage haut en couleur, à la découverte d'un étonnant atlas de l'intangible qui témoigne de l'inépuisable esprit créatif des hommes.

Ilaggis, rumbledethumps, cranachan : la cuisine écossaise résonne délicieusement dans l'oreille, avant de dévoiler ses saveurs réconfortantes, cachées sous une pâte feuilletée fumante ou le moelleux d'un gâteau enivrant. Local, authentique et vivant. Au pays de l'avoine, du tartan et du whisky, les recettes sont riches des produits du terroir, mais aussi d'histoire. Aurélie Bellacicco cuisine et photographie, Sarah Lachhab interroge les Ecossais et les livres, toutes deux nous guident dans l'exploration du garde-manger écossais et de sa culture.
Qu'est-ce qu'on cultive, pêche, fête, déguste, admire ou tisse en Ecosse ? Ce sont 60 recettes, des casseroles servies dans les pubs aux douceurs de l'afternoon tea, du boeuf Angus à la robe noir de ¡ais, à l'églefin des ports en fish & chips, des légumes en soupe ou en pickles, sans compter les savoureux petits pains, mais aussi de nombreuses alternatives véganes. A boire : plutôt bière, whisky ou gin ? Les sublimes photographies d'Aurélie et les textes de Sarah révèlent la pleine diversité des paysages écossais, grâce à de nombreux reportages nourris d'interviews.
Tout est réalisé et documenté sur place : recettes et atmosphères 100 % véritables. Il est temps de découvrir Edimbourg et les terres sauvages des Highlands en dévorant une assiette de shortbreads.

L'ensemble des œuvres de la galerie des Batailles du château de Versailles est un témoin unique des gloires et des sacrifices qui ont forgé la France. De Clovis à l'époque napoléonienne, ces peintures magistrales célèbrent avec emphase notre passé national. Pourtant, face à elles, le spectateur contemporain ne dispose souvent plus des clefs de compréhension. Confronter thématiquement chacune de ces toiles à des photographies célèbres, le plus souvent replacées dans leurs contextes d'origine, tel est le parti pris de ce voyage historique, de cette leçon d'histoire visuelle, qui élargit notre prisme de lecture et nous questionne sur la représentation de la guerre. D'hier à aujourd'hui, existe-t-il une manière fidèle d'en rendre compte ? La Guerre sans dentelles propose une vision directe et sans fard de la photographie face aux imaginaires enjolivés de la peinture. Au-delà d'une évidente rupture entre ces vecteurs, cet exceptionnel choc des images permet de revisiter et repenser passé, peinture d'histoire et grands moments de la photographie.

Vous avez du mal à faire le tri dans les pratiques douces, naturelles, intégratives ou complémentaires pour la santé présentées dans les médias et sur Internet ? Ce livre est fait pour vous ! Crampes, tendinite, lombalgie, mais aussi stress post-traumatique, dépression, cancers, diabètes et troubles cardiovasculaires, de nombreux problèmes de santé peuvent être traités à l'aide d'interventions non médicamenteuses, des méthodes désormais éprouvées par la science. De l'acupuncture à l'hypnose en passant par la musicothérapie, les psychothérapies, l'e-santé, les plantes, les stratégies diététiques ou les thérapies manuelles, ce guide révèle, pour la première fois, les pratiques préventives et thérapeutiques qui ont fait leurs preuves.

La société présente généralement l'arrivée d'un bébé comme un événement magique et la maternité comme une source de bonheur immense. C'est passer sous silence les difficultés et les remous du post-partum, cette période trouble des suites de couches. C'est cacher la douleur, la souffrance - physique ou psychique - qu'éprouvent les femmes dans les jours, les semaines, les mois, qui suivent l'arrivée de leur enfant.Illana Weizman dénonce l'invisibilité de ce grand tabou de la maternité pourtant commun à des millions de femmes à travers le monde, et en décrypte les origines socio-culturelles. Dans ce manifeste libérateur, elle encourage les femmes à s'informer, à partager leurs expériences, et avance des propositions politiques pour normaliser les réalités du postpartum et en permettre une meilleure prise en charge.

L’estime de soi, c’est comment on se voit, comment on se juge, mais aussi, et surtout, comment on se traite.

Construire une bonne estime de soi, c’est faire preuve à la fois d’exigence et de bienveillance à son égard.

Cette attitude nous aidera à mieux vivre, à traverser intelligemment bonheurs et adversités, et à nous oublier, pour nous tourner tranquillement vers plus intéressant encore que nous-même : les autres, le monde, la vie.

Car l’estime de soi n’est pas le but, elle est le chemin vers une présence au monde ouverte, sereine et épanouie.

Un livre de chevet, à lire et à relire, pour trouver le bon usage de l’estime de soi et son juste équilibre, pour devenir bienveillant avec soi-même, puis s’oublier enfin et mieux s’ouvrir au monde.

Présentation de l'art graphique japonais, des motifs traditionnels extraits des estampes, des histoires de fantômes et du théâtre nô aux réalisations interprétant et déclinant des motifs spécifiques. les illustrations sont complétées de descriptions et d'interviews de designers qui inventent à découvrir la culture japonaise traditionnelle au travers du design contemporain.

Dans tous les contes, mythes et légendes, les princesses ont toujours raison : ce sont elles qui consentent, qui décident, qui agissent. Elles ont un atout extraordinaire : leur grande sensibilité, qui leur permet de détecter les signaux faibles et de triompher des emmerdes. Dans ce livre, Fabrice Midal propose une lecture philosophique et décapante de cette sagesse dont nous avons hérité mais que nous négligeons. Autrefois, ces histoires n'étaient pas destinées aux enfants : elles s'adressaient aux adultes pour éclairer l'énigme de la condition humaine. Véhiculant un savoir profond, ces histoires donnent des clés pour affronter toutes les formes de violence, d'ignorance et de haine que nous rencontrons dans nos sociétés actuelles.

La France est le 4e pays le plus riche au monde concernant le nombre de biens classés au Patrimoine mondial de l'Unesco. à l'instar du pont du Gard ou du Mont-Saint-Michel, certains sites sont devenus des emblèmes du Patrimoine mondial de l'humanité, mais bien d'autres merveilles se dévoilent au fil de ces pages : les beffrois, la ville de Reims, la chaîne des Puys... Au côté du Patrimoine mondial de l'humanité, cet ouvrage présente également le Patrimoine immatériel culturel français, mettant en lumière les pratiques ancrées dans nos traditions, tels le compagnonnage et le repas gastronomique des Français. Richement illustrées, ces 59 merveilles reconnues par l'Unesco donnent à voir une France toujours aussi extraordinaire dans cette nouvelle édition mise à jour.

Guide présentant l'histoire, la religion, les coutumes et la vie quotidienne des Emirats arabes unis, pour savoir se comporter sans commettre de faux pas et communiquer avec ses interlocuteurs, y compris dans le monde professionnel. ­Electre 2019

Depuis plus de vingt ans, Alain et Dafroza Gauthier traquent les génocidaires rwandais cachés en France. A travers le récit de leur travail et des obstacles qu'ils doivent surmonter au quotidien, cet album met en lumière le déroulé du génocide, sa préparation, sa mise en place mais aussi les lenteurs de la justice et les hésitations politiques de la France. ­Electre 2023

" Un excellent jardinier vaut un excellent poète ". Alphonse Karr, romancier et journaliste. Les outils indispensables, les plantes idéales pour votre jardin, que faire au jardin à telle saison, les techniques à connaître absolument, comment se débarrasser des parasites et nuisibles, comment faire un parterre de fleurs harmonieux et fleuri toute l'année, quelle tondeuse choisir et pourquoi, quels légumes planter côte à côte. : Jardin, 1001 trucs et astuces est véritablement la bible du jardinier, le guide pratique le plus complet, qu'on soit amateur ou chevronné ! Jamais le jardinage n'aura paru aussi facile, et jamais la consultation d'un ouvrage spécialisé n'a été si simple grâce à une indexation des informations particulièrement pragmatique.

Ce petit guide clair et rassurant propose d'initier le jardinier débutant à la création et l'entretien d'un jardin d'eau.
Il y trouvera tous les conseils nécessaires pour choisir le type de bassin ad hoc et le monter, avec les huit gestes et techniques de base, illustrés pas à pas (créer son bassin en liner, installer les plantes de berges, entretenir pompe et filtre...), le calendrier-programme des travaux de l'année sous forme de fiches classées par saison, le catalogue des 50 plantes immergées ou de berges et des 20 poissions et animaux aquatiques les plus courants et le dictionnaire des 50 mots clés pour tout comprendre sur les familles de plantes, techniques, maladies.
Une façon ludique et plaisante de reconstituer un petit écosystème chez soi, grâce à une offre qui s'est beaucoup développée et adaptée aux petites surfaces et petits budgets.

Créez des bijoux personnalisés en un clin d'oeil ! Quelle satisfaction de pouvoir porter ses propres créations... : voici 15 modèles originaux et élégants de bagues, bracelets, colliers, broches et boucles d'oreilles qui feront à coup sûr des envieuses ! Débutantes ou expertes ? Tous les modèles sont illustrés par des dessins très précis, et expliqués simplement pour vous faciliter leur réalisation. Des symboles indiquent le niveau de prix et de difficulté, et les conseils de l'auteur vous aident à réussir vos projets à tous les coups.

Ce livre est destiné à tous ceux et à toutes celles qui comme moi sont tombés amoureux des perles. Que ce soit pour la création, la collection ou juste pour l'admiration des multitudes de couleurs pouvant exister.

La méthode du potager en carrés connaît un succès qui ne se dément pas. Elle offre la possibilité à chacun d'avoir son « carré de nature », esthétique, productif, écologique, ludique en s'adaptant aux petites surfaces, y compris les balcons et les terrasses.

Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son premier livre Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, recueil de ses nombreuses années de pratique et d'expérimentation.

Dans ce nouvel ouvrage, qui complète le précédent, les bases de la méthode sont rappelées pour celles et ceux qui veulent débuter, puis l'auteur met plus particulièrement l'accent sur:

Les outils de planification des cultures.

Ils permettent de pratiquer un jardinage écologique et d'optimiser les récoltes pour vivre en autonomie sur un potager en carrés.

Les fiches de culture en carrés pour 30 légumes et 5 herbes aromatiques. Précises sur la méthode (et uniques), elles sont illustrées de nombreuses photos et de conseils jardiniers.


Ce guide, complet et détaillé, s'adresse à tous les « jardiniers en herbe » qui n'ont jamais jardiné et désirent se lancer, aux « jardiniers en lignes » qui souhaitent passer aux carrés, ainsi qu'à tous les « jardiniers en carrés » qui veulent approfondir leurs pratiques.