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Ce guide répond à trois objectifs : informer, guider et illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus exhaustif, et un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. HISTOIRE ET SOCIéTé : De la première ville connue, çatal HöyÈuk, aux civilisations hittite, grecque, romaine, byzantine et ottomane - parmi bien d'autres - qui se sont succédé en Asie mineure et sur le plateau d'Anatolie. Les énergiques réformes de Mustafa Kemal AtatÈurk et la naissance d'un état national turc dans une société pétrie par l'Islam. ITINéRAIRES : Byzance, devenue Constantinople, puis Istanbul, porte de l'Orient. De Troie à éphèse les merveilles de la côte d'Asie mineure, vestiges de la culture gréco-romaine, les témoignages laissés dans l'Est par les plus vieilles civilisations du monde. Et les paysages uniques comme les " cheminées de fée " de Cappadoce. INFORMATIONS PRATIQUES : Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, les sports, etc.

Histoire et société Terre peuplée par les toutes premières communautés de l'Histoire ; bâtie par les Cananéens, les Philistins et les Phéniciens ; affermie par les Hébreux ; convoitée par les Assyriens et les Perses ; envahie par les Grecs et les Romains ; contrôlée par les Croisés et les Britanniques ; et de tout temps écartelée entre la guerre et la paix... cette terre aux croisées des civilisations, berceau des religions monothéistes, héberge aujourd'hui un peuple plein d'énergie, résolu à vous dévoiler les séductions de son pays. Itinéraires De la Vieille Ville de Jérusalem, nimbée d'une atmosphère sacrée, à Tel Aviv la "blanche" , résolument ancrée dans le présent ; de la citadelle Saint-Jean à Akko (Acre), important carrefour commercial sous les Croisés, aux bénéfiques bains de boue de la mer Morte, point le plus bas de la planète ; des ruines romaines de Beit She'an, ancienne cité de la Décapole antique, aux époustouflants panoramas du Mount Carmel National Park, la plus vaste réserve forestière du pays ; de l'impressionnante forteresse de Massada, vestige du glorieux passé d'Hérode le Grand, aux eaux cristallines d'Eilat, royaume d'une riche et chamarrée faune corallienne... les charmes colorés d'Israël ne pourront que vous émerveiller. Carnet pratique Trente-quatre pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la culture, les sports et loisirs, etc.